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한국 요리봇 산업 경쟁력과 과제

한국 요리봇 산업은 데이터 확보, 원가 절감, K-레시피 등 고유 경쟁력이 핵심입니다. 공공 급식 등에서 실증 기회를 확대해 시장을 선점할 필요가 있으며, 부품·생산의 해외 의존도와 원가 문제가 주요 과제로 지적되고 있습니다. 정부는 K-푸드와 로봇을 결합한 수출 정책을 추진 중입니다.